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昼ごはん 〜薬味たっぷり素麺〜

RICOH GR Ⅱ
RICOH GR Ⅱ

何やら急に風が強くなってきました。

蝉が鳴くのをやめて空が暗くなった!

また一雨来そうです。

 

空からゴロゴロと聞こえてくると、我が家の天才柴犬が抱っこをせがんできます。

昔はそんなことなかったのにな。

生きていると怖いものが増えますね。

 

 

 

 

蒸し蒸し暑い時期は、

無性に"薬味たっぷり"が食べたくなります。

 

 

みょうが、大葉、大根おろし、オクラ、カイワレ、

そしてトマトまでもを搭載した、最強の素麺を製作しました。

 

RICOH GR Ⅱ
RICOH GR Ⅱ

めんつゆを氷水で薄めてまわしかけて、全てを良い感じにさっくりと混ぜ合わせる。

なんとも涼やかですなぁ〜

 

 

和食の美しさに、毎日ときめく!

RICOH GR Ⅱ
RICOH GR Ⅱ

素麺は夏感が強いですが、私は年中食べています。

 

春・冬頃によく食べる温かい素麺には、サバ缶+小葱を乗せるのが最高です。

 

子供の頃は素麺がぜんぜん好きじゃなかった。

そう、人は変わります。変われます!!

昨日までの私にサヨナラ!

グッバイイエスタデー

RICOH GR Ⅱ
RICOH GR Ⅱ

ここに納豆を入れても最高やけど、

洗い物がややめんどくさいことになるので見送りました。

 

 

素晴らしくおいしかった。

 

食材の命と生産者の皆様に感謝です。

ごちそうさまでした。