七草粥
七草ごはん
私は毎年気分で変えておりまして、
あるいはどちらも食べたりしますが・・
本年は「七草ごはん」にいたしました。
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
仏の座
すずな
すずしろ
これぞ七草
超絶美味しい七草ごはん。
米と"根"のメンバーを、
塩＋日本酒＋オリーブオイルで炊きます。
塩を振っておいた"葉"のメンバーを食べる直前に混ぜ合わせて、緑の発色豊かに。
この時期は
七草をパックにして売ってくれているのでいつもそれを買って、
ミニサイズの大根やカブにテンション爆上がり！
小さいものか、大きいもの、
標準と違うことにワクワクを感じます。
小人と巨人だったらどちらが楽しそうかの妄想や、
小人や小動物の暮らしを覗く系の絵本が幼少期から好きでした。
「14ひきのあさごはん」のシリーズとかは神作品すぎて、
今でも書店で見かけると全作欲しくなる。
鶏のコンフィ
妹から頂いた、
湯煎で食べるタイプの癒し系チキン。
ほのかに香るスパイスも控えめ、
優しいお味で美味しかった。
後半は味変＆疲労回復のため、
我が家の無農薬レモン（ラスト）を
たっぷりとかけて食べました。
オレンジ白菜の味噌汁
セブンイレブンのお新香
セブンの漬物を初めて買いましたが、
とても美味しかったです。
今、お新香が「お新婚」て変換された！
「おビール」みたいになんか変。
なんでもかんでも「お」をつけまくると
逆にバカっぽくなりますよね。
「お茄子」はまあ良いとして（？）、
「お人参」とかはもはやギャグです。
「お大根」はぎりぎりいける感じ！？
日本語ベースのやりとりではルールが複雑すぎて、
AIによる代替は前途多難ですなあ。
ちなみに・・
ここにラディッシュ（二十日大根）を入れるとすごく可愛らしく華やかになるのでお勧めです。
七草ごはんと仲間たち
五臓六腑に癒しをありがとう。
本日は中目黒までフォトパネルの取材がてらのお散歩へ。
往復２時間半ほど歩き、
ランチはカキフライ定食を食べ、
ドトールのココアを飲みました。
そして
私的な2023年は
勝ちにこだわる勝負の年！
ということで、
毘沙門天（最強の武神）に、新年のご挨拶！
お稲荷様（家内安全・五穀豊穣）にもご挨拶！
人事を尽くして天命を待つ。
完璧です。
お天気が良くて清々しく疲労し、
帰宅後は２時間ちかくもお昼寝！
やはり睡眠による細胞の回復が
最も実感性の高いケアのような気がします。
＆今年からは
スマホから確定申告する手筈を整えたので、
それが嬉しくて嬉しくて気持ちが雲のように軽い！！
これまではMacからだとPCで申告ができなかったのですが、
マイナンバーを駆使するとスマホでできます。
適宜アップデートして
便利に楽しく暮らしましょうそうしましょう。
皆様も年末疲れからの正月疲れが
残っていることと存じます。
できる限り睡眠をとるなどし、
くれぐれもご自愛くださいませ。
おまけ
昨日行きつけのお蕎麦屋さんにて
2023年初の鴨せいろ
幸せすぎた！
今年も大好物の鴨せいろをたくさん食べて暮らしたい。
食材の命
生産者の皆様
スタッフの愛
全てに感謝です。
