家ごはん · 2022/04/25

春は大好物のタラの芽を食べまくります。 タラの芽は天ぷらが一番美味しいので、そればかり。 子供の頃は、ばあちゃんちの周りの山でタラの芽をたくさん採ってきて、それを食べるのが普通でした。 タラの芽は一本の木の先に生えており、 芽と枝の接続部分スレスレで刈り取ります。 枝のところまで切ると翌年に生えなくなります。...